【翡翠麺の冷やしダレセット】 生地にほうれん草をたっぷり練り込んだ翡翠色の麺。 日本で最初に製造したのが橋爪製麺です。 美しい緑色と美味しい味を両立するために試行錯誤を繰り返して作り上げることができました。 ゆで上げることで一層色鮮やかに清涼感を演出し、お皿の彩りを豊かにしてくれます。 【お召し上がり方】 茹で時間：2分30秒 ・翡翠麺の冷やし麺 ①沸騰したお湯に翡翠麺を入れて、2分30秒茹で、冷水でしっかりと洗います。 ②麺を器に盛り付け、具材を乗せ、付属の特製ゴマダレをかけたら完成。 ※トッピングは夏のお野菜や、ボイルした海鮮など、お好みに合わせてお作り下さい。 ◆内容量：翡翠麺×２袋、特製ゴマダレ×２袋 ◆賞味期限：出荷日より冷蔵で１０日間